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Évaluation et Rapport de situation du COSEPAC sur le requin bleu - population Altantique et Pacifique au Canada – Mise à jour

Importance de l'espèce

Le requin bleu est une des espèces de requins les plus abondantes, les plus répandues, les plus fécondes et ayant la croissance la plus rapide du monde; il constitue probablement une composante très importante des écosystèmes océaniques pélagiques dans l’ensemble des océans tropicaux et tempérés du monde. Le requin bleu a très peu de valeur sur le marché, et les pêcheurs qui le trouvent dans leurs prises accessoires le rejettent souvent à l’eau. Sa chair est rarement commercialisable à cause de la décomposition rapide de l’urée des tissus musculaires en ammoniaque immédiatement après la mort de l’individu (ce qui avarie la chair). Les ailerons n’ont guère de valeur, mais on estime qu’ils peuvent constituer de 50 à 70 p. 100 du marché international des ailerons qui transite à Hong Kong (Nakano et Seki, 2002). On croit que la plupart de ces ailerons proviennent d’individus capturés par des navires japonais, taïwanais et coréens dans les eaux pélagiques du Pacifique Nord.